Süß, frisch und aromatisch: Unser tiefgekühltes Ananas-Püree stammt direkt aus den Anbaugebieten Costa Ricas, die für ihren ausgewogenen Geschmack und ihre hervorragende Qualität bekannt sind.
Gebrauchsfertig eröffnet unsere Frozen-Ananas zahlreiche Möglichkeiten für Patisserie- und Gelaterie-Rezepte und bewahrt dank der Schnellgefrierung stets ihr volles Aroma und ihre natürliche Frische.
Eine vielseitige Zutat, die jeder professionellen Kreation eine authentische, tropische Note verleiht.
Frisch, lebendig und natürlich exotisch ist das Ananas-Püree der perfekte Partner für Rezepte, die mit Ausgewogenheit und Strahlkraft überraschen möchten.
Ideal für:
– Tropische Sorbets und Speiseeis, bei denen ihr Aromaprofil ganz natürlich zur Geltung kommt
– Mousses und Bavarois, denen sie Leichtigkeit und eine elegante exotische Note verleiht
– Einlagen und Glasuren, besonders in Kombination mit Kokosnuss, Mango oder weißer Schokolade
– Herzhafte Küche, in süß-sauren Saucen oder Gourmet-Reduktionen für weißes Fleisch und Krustentiere
Eine vielseitige Zutat, die jeder Zubereitung Helligkeit und Charakter verleiht – von modernen Torten bis zu den Klassikern der Tradition.
Bei Temperaturen unter -18 °C lagern und vorzugsweise bis zum angegebenen Datum verwenden. Um alle organoleptischen Eigenschaften der Frucht bestmöglich zu bewahren, das Produkt direkt tiefgefroren verwenden.
Wir sind die Früchte, die wir einfrieren: ein vertrauenswürdiger Bezugspunkt für Ho.Re.Ca., B2B und die Lebensmittelindustrie.
