Mangopüree – Sorte Alphonso
Sanft, aromatisch und von Natur aus süß: Unser tiefgekühltes Mangopüree ist der ideale Partner für Profis aus Patisserie und Gelaterie.
Hergestellt aus Alphonso-Mangos, die in einer ausgewählten Region Westindiens angebaut und im optimalen Reifegrad geerntet werden, überzeugt es durch seine seidige Textur und sein tropisches Aroma, das jede Rezeptur veredelt.
Ideal für Mousses, Spiegelglasuren, Einlagen und Speiseeis – dieses Püree eignet sich sowohl für klassische als auch für exotische Zubereitungen.
Gebrauchsfertig und dank Tiefkühlung jederzeit verfügbar: eine Zutat, die Einfachheit in Exzellenz verwandelt.
Bei Temperaturen unter -18 °C lagern und vorzugsweise bis zum angegebenen Datum verwenden. Um alle organoleptischen Eigenschaften der Frucht bestmöglich zu bewahren, das Produkt direkt tiefgefroren verwenden.
Wir sind die Früchte, die wir einfrieren: ein vertrauenswürdiger Bezugspunkt für Ho.Re.Ca., B2B und die Lebensmittelindustrie.
