Pequeñas, silvestres y valiosas.
Las fresas silvestres IQF capturan toda la magia del bosque. Pequeñas pero intensamente fragantes, se cosechan en su punto justo de maduración y se ultracongelan para conservar su aroma y personalidad única. Disponibles enteras y calibradas, son un ingrediente estrella en recetas donde cada detalle cuenta.
Su tamaño y brillo las hacen perfectas para cheesecakes, cúpulas de mousse, coberturas elegantes y postres listos para consumir en pastelería, heladería o producción alimentaria de alta gama.Una fruta delicada pero con carácter, que convierte cada receta en una pequeña obra maestra.
Conservar a temperaturas inferiores a -18 °C y consumir preferentemente antes de la fecha indicada.
Somos la fruta que congelamos: un referente confiable para Ho.Re.Ca., B2B y la industria alimentaria.
