Carácter fuerte y aroma intenso. El puré de grosella negra ultracongelado es un concentrado de sabor: ácido, aromático y rico en pigmentos naturales. Elaborado con frutos seleccionados, es perfecto para quienes buscan un ingrediente de sabor marcado y efecto visual vibrante.
Ideal para glaseados, sorbetes, semifríos, salsas y helados, aporta una nota elegante y decidida a las creaciones profesionales. Gracias a la congelación, el producto mantiene calidad e intensidad constantes, temporada tras temporada.
Conservar a temperaturas inferiores a -18 °C y consumir preferentemente antes de la fecha recomendada. Para preservar al máximo todas las cualidades organolépticas de la fruta, utilizar el producto directamente congelado.
Somos la fruta que congelamos: un referente confiable para Ho.Re.Ca., B2B y la industria alimentaria.
