Producido a partir de limones cuidadosamente recolectados en Sicilia por uno de nuestros socios de confianza, el zumo de limón Primera Flor congelado es procesado con esmero en nuestra planta para preservar su calidad superior. Este zumo natural es sinónimo de frescura y calidad italiana, valorado por su perfil aromático equilibrado y versatilidad de uso.
Gracias a su sabor intenso, el puré congelado de limón Primera Flor se presta a infinitas aplicaciones:
– Sorbets y polos: perfecta para creaciones refrescantes y ligeras, ideales durante todo el año
– Helados: aporta un toque característico, desde siempre entre los más apreciados del mercado
– Insertos para tartas modernas: su color vivo y su sabor intenso se adaptan tanto a combinaciones tradicionales como innovadoras
– Mousses y bavarois: añade frescura y un perfil aromático característico
– Glaseados y gelées: para decoraciones con un sabor sorprendente
– Preparaciones veganas o sin lactosa: gracias a su sabor decidido, resulta ideal para recetas vegetales sin renunciar a la intensidad del gusto
Conservar a temperaturas inferiores a -18 °C y consumir preferentemente antes de la fecha recomendada. Para preservar al máximo todas las cualidades organolépticas de la fruta, utilizar el producto directamente congelado.
Somos la fruta que congelamos: un referente confiable para Ho.Re.Ca., B2B y la industria alimentaria.
