Mazzoni Frozen

Frambuesa IQF

Frambuesa IQF

Desde hace más de 20 años seleccionamos y procesamos frambuesas de alta calidad para ofrecer un producto natural, fiable y con alto rendimiento. Disponibles enteras, rotas o en formato crumble, son ideales para recetas que requieren textura controlada y resultados constantes. También ofrecemos purés sin semillas para preparaciones suaves y variedades especiales para confitar.

Consejos de uso

Perfectos para mermeladas, yogures, rellenos y postres refinados. Las versiones en puré o triturado se integran fácilmente en cremas, glaseados e insertos para horno, mientras que los trozos aportan color y sabor a decoraciones o mezclas crujientes. Una fruta elegante y versátil, lista para realzar cualquier creación profesional.

Consejos de conservación

Conservar a temperaturas inferiores a -18 °C y consumir preferentemente antes de la fecha indicada.

Formatos disponibles:

Características y propiedades