Brombeerpüree – Ausgewogener Blend aus Wild- und Kulturbeeren
Ein harmonisch abgestimmter Blend aus wilden Bergbrombeeren und kultivierten schwarzen Brombeeren, entwickelt, um das Beste aus beiden Welten zu vereinen: die aromatische Rustikalität wilder Beeren und die samtige Süße ausgewählter Sorten.
Das Ergebnis ist ein reichhaltiges, cremiges Püree mit hoher Farbkraft – ideal für Mousses, Glasuren, Speiseeis sowie handwerkliche und industrielle Zubereitungen auf höchstem Qualitätsniveau.
Eine vielseitige Zutat, die jeder Rezeptur die Kraft und die sanfte Süße des Unterholzes verleiht.
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Ein origineller Geschmack, perfekt geeignet für Mousses, Glasuren, Speiseeis sowie hochwertige handwerkliche und industrielle Anwendungen.
Bei Temperaturen unter -18 °C lagern und vorzugsweise bis zum angegebenen Datum verwenden. Um alle organoleptischen Eigenschaften der Frucht bestmöglich zu bewahren, das Produkt direkt tiefgefroren verwenden.
Wir sind die Früchte, die wir einfrieren: ein vertrauenswürdiger Bezugspunkt für Ho.Re.Ca., B2B und die Lebensmittelindustrie.
