Gebrauchsfertig und ideal für Einsätze, Glasuren, Mousses und Signature-Drinks. Eine clevere Zutat für alle, die Qualität, Praktikabilität und kreative Inspiration suchen – ohne die Einschränkungen der Tiefkühllagerung.
Grazie al suo profilo aromatico deciso, la purea di amarena si presta a molteplici interpretazioni creative:
– Sorbetti e gelati: per un gusto netto e rinfrescante, che non teme confronti
– Mousse, bavaresi e semifreddi: aggiunge una nota fruttata che bilancia le componenti grasse
– Inserti e glassature: ideale per creare contrasti cromatici e gustativi in torte moderne
– Coulis e salse: perfetta per accompagnare cheesecake, panna cotta o dessert al piatto
e molto altro
Kühl und trocken lagern, vor direktem Licht geschützt, bei maximal 20 °C.
Wir sind die Früchte, die wir einfrieren: ein vertrauenswürdiger Bezugspunkt für Ho.Re.Ca., B2B und die Lebensmittelindustrie.
