Kräftiger Charakter und intensives Aroma
Das tiefgekühlte Schwarze-Johannisbeer-Püree ist ein echtes Geschmackskonzentrat: säuerlich, aromatisch und reich an natürlichen Pigmenten.
Hergestellt aus sorgfältig ausgewählten kleinen Früchten, ist es ideal für alle, die eine Zutat mit markantem Geschmack und starker visueller Wirkung suchen.
Dank der Tiefkühlung bewahrt das Produkt seine Qualität und Intensität konstant – Saison für Saison.
<p>
Ideal für Glasuren, Sorbets, Semifreddi, Saucen und Speiseeis – verleiht professionellen Kreationen eine elegante und zugleich entschiedene Note.
</p>
Bei Temperaturen unter -18 °C lagern und vorzugsweise bis zum angegebenen Datum verwenden. Um alle organoleptischen Eigenschaften der Frucht bestmöglich zu bewahren, das Produkt direkt tiefgefroren verwenden.
Wir sind die Früchte, die wir einfrieren: ein vertrauenswürdiger Bezugspunkt für Ho.Re.Ca., B2B und die Lebensmittelindustrie.
