Zubereitungszeit
15 Minuten + 20 Minuten Garzeit
Die Butter mit dem Zucker schaumig rühren, die ganzen Eier nacheinander hinzufügen und weiterrühren. Anschließend das mit Backpulver gesiebte Mehl, die Nüsse und zum Schluss die noch gefrorenen Waldbeeren unterheben.
Die Masse etwa zur Hälfte in Aluminiumförmchen füllen und im Ofen bei 180 °C 20 Minuten backen.
Wir sind die Früchte, die wir einfrieren: ein vertrauenswürdiger Bezugspunkt für Ho.Re.Ca., B2B und die Lebensmittelindustrie.
