Unser Birnenpüree (Ambient) gehört zu den beliebtesten Produkten bei Fachleuten und wird täglich aufgrund seiner Vielseitigkeit und seines dezenten Aromaprofils gewählt. Hergestellt aus selektierten Birnen, die schonend verarbeitet werden, ist es ein 100% natürliches Fruchtpüree ohne künstliche Aromen oder Konservierungsstoffe.
Der weiche und harmonische Geschmack lässt sich mühelos in zahlreiche Rezepturen integrieren und garantiert ausgewogene Ergebnisse. Dieses professionelle Fruchtpüree bietet eine homogene Konsistenz für präzise Dosierung und konstante Verarbeitbarkeit, während die flexible Verpackung den täglichen Einsatz in der Backstube erleichtert.
Die ungekühlte Lagerung (Ambient) vereinfacht die Bestandsführung und optimiert die Arbeitsabläufe. Dies macht es zu einer praktischen Lösung für Konditoreien und Lebensmittelproduktionen, die das ganze Jahr über stabile Zutaten benötigen.
Ein vielseitiges Püree, entwickelt, um eine breite Palette von Kreationen mit Diskretion und Eleganz zu veredeln.
Ideal für Fruchteis, Sorbets, allgemeine Patisserie sowie als Basis für Premium-Cocktails und Säfte. Es harmoniert perfekt mit genussvollen Zutaten wie Schokolade und eignet sich auch hervorragend für herzhafte Kombinationen.
Kühl und trocken lagern, vor direktem Licht geschützt, bei maximal 20 °C.
Wir sind die Früchte, die wir einfrieren: ein vertrauenswürdiger Bezugspunkt für Ho.Re.Ca., B2B und die Lebensmittelindustrie.
