Purea di Pera Ambient – Equilibrata, Versatile, Affidabile
La nostra purea di pera a temperatura ambiente è uno dei prodotti più apprezzati dai professionisti italiani, scelta ogni giorno per la sua versatilità e il profilo aromatico delicato. Ottenuta da pere selezionate e lavorate per preservarne l’identità, è una purea 100% naturale, realizzata senza aromi e senza conservanti.
Il gusto morbido e armonioso si integra con facilità in numerose preparazioni, garantendo risultati equilibrati. Questa purea di frutta professionale offre una consistenza omogenea che assicura un dosaggio preciso e una lavorabilità costante, mentre il packaging flessibile facilita l’utilizzo quotidiano in laboratorio.
La conservazione ambient (fuori frigo) semplifica la gestione del magazzino e ottimizza i flussi di lavoro, rendendola una soluzione pratica per la fornitura di pasticcerie artigianali e produzioni che cercano ingredienti stabili tutto l’anno.
Una purea trasversale, pensata per accompagnare con discrezione ed eleganza un’ampia gamma di creazioni.
Ideale per la preparazione di gelati alla frutta, sorbetti, pasticceria in genere e come base per cocktail e succhi premium. Si sposa perfettamente con ingredienti golosi come cioccolato e anche in abbinamenti salati.
Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da luce diretta a max. 20°C.
Shelf-life: 24 mesi
Siamo la frutta che surgeliamo: un punto di riferimento per i canali Ho.re.ca, B2B e l’industria alimentare.
