La frutta calibrata Mazzoni Frozen è selezionata e lavorata per offrire pezzi di peso e dimensioni uniformi, perfetti per chi necessita di standardizzazione e controllo in ogni fase produttiva. Ogni frutto viene pesato e calibrato prima della surgelazione per garantire costanza visiva e funzionale, riducendo gli scarti e facilitando il dosaggio.
Ideale per industria alimentare, pasticceria professionale e gelateria, la frutta calibrata consente una gestione più efficiente degli ingredienti, ottimizzando tempi, costi e resa finale.
Precisione naturale, pensata per semplificare il lavoro del professionista.
Siamo la frutta che surgeliamo: un punto di riferimento per i canali Ho.re.ca, B2B e l’industria alimentare.
