Gewonnen aus sorgfältig geernteten sizilianischen Zitronen eines unserer Partnerbetriebe wird das tiefgekühlte Primo-Fiore-Zitronenpüree in unserem Werk schonend verarbeitet, um seine hervorragende Qualität zu bewahren.
Dieser natürliche Saft steht für Frische und italienische Qualität und wird für sein ausgewogenes Aromaprofil sowie seine vielseitigen Einsatzmöglichkeiten geschätzt.
Ideal für alle professionellen Anforderungen – vom handwerklichen Betrieb bis zur Industrie – garantiert er exzellente Performance und einen authentischen Geschmack, der zu den gefragtesten im Lebensmittelmarkt zählt.
Dank seines intensiven Geschmacks eröffnet das tiefgekühlte Primo-Fiore-Zitronenpüree nahezu unbegrenzte Rezeptmöglichkeiten:
– Sorbets und Eis am Stiel: perfekt für erfrischende, leichte Kreationen, ganzjährig einsetzbar
– Speiseeis: verleiht eine charakteristische Note, seit jeher eine der beliebtesten Geschmacksrichtungen
– Einlagen für moderne Torten: die lebendige Farbe und der intensive Geschmack eignen sich für klassische wie innovative Kombinationen
– Mousses und Bavarois: sorgt für Frische und ein markantes Aromaprofil
– Glasuren und Gelées: für Dekorationen mit überraschendem Geschmack
– Vegane oder laktosefreie Zubereitungen: dank des ausgeprägten Aromas ideal für pflanzliche Rezepte ohne Kompromisse beim Geschmack
Bei Temperaturen unter -18 °C lagern und vorzugsweise bis zum angegebenen Datum verwenden. Um alle organoleptischen Eigenschaften der Frucht bestmöglich zu bewahren, das Produkt direkt tiefgefroren verwenden.
Wir sind die Früchte, die wir einfrieren: ein vertrauenswürdiger Bezugspunkt für Ho.Re.Ca., B2B und die Lebensmittelindustrie.
