Pulpa de mandarina tardía de Ciaculli – la joya de la tradición italiana.
La mandarina tardía de Ciaculli es el redescubrimiento de sabores auténticos y genuinos, una fruta con un carácter único e inconfundible que está conquistando cada vez más paladares. Nuestro puré congelado se obtiene a partir de zumo prensado en frío directamente en origen, para conservar todos los aromas naturales y la frescura típica de este cítrico de excelencia. Gracias a su origen italiano y a su cuidadosa elaboración, esto puré congeladao representa un ingrediente de referencia para quienes buscan ofrecer productos auténticos, actuales y de sabor refinado.
Perfecta para postres, helados, granizados y monoporciones, es una garantía de calidad y una explosión de aromas mediterráneos, cada vez más apreciada en el mercado profesional porque la demanda por parte de los clientes sigue creciendo.
Pruébala también en:
– Mousses y bavarois: para añadir frescura y un aroma intenso y cítrico
– Sorbetes y polos: para innovar incluso en las recetas más tradicionales
– Helados: aporta un toque característico, desde siempre entre los más valorados del mercado
– Insertos para tartas modernas: su color vivo y su sabor intenso se adaptan tanto a combinaciones tradicionales como innovadoras
– Glaseados y gelées: para decoraciones con un sabor sorprendente
Conservar a temperaturas inferiores a -18 °C y consumir preferentemente antes de la fecha recomendada. Para preservar al máximo todas las cualidades organolépticas de la fruta, utilizar el producto directamente congelado.
Somos la fruta que congelamos: un referente confiable para Ho.Re.Ca., B2B y la industria alimentaria.
