Purea di mandarino tardivo di Ciaculli – il fiore all’occhiello della tradizione italiana
Il mandarino tardivo di Ciaculli è la riscoperta dei sapori autentici e genuini, un frutto dal carattere unico e inconfondibile che sta conquistando sempre più palati.
La nostra purea frozen è realizzata con succo spremuto a freddo direttamente in loco, per mantenere intatti tutti gli aromi naturali e la freschezza tipica di questo agrume d’eccellenza.
Grazie alla sua origine italiana e alla lavorazione attenta, questa purea surgelata rappresenta un ingrediente di punta per chi vuole offrire prodotti autentici, di tendenza e dal gusto raffinato.
Perfetta per dolci, gelati, granite e monoporzioni, è una garanzia di qualità e un’esplosione di profumi mediterranei, sempre più apprezzato nel mercato professionale perchè sempre più richiesta dalla clientela.
Provala anche in
– Mousse e bavaresi: per aggiungere freschezza e un aroma intenso e agrumato
– Sorbetti e ghiaccioli: per innovare anche le ricette più tradizionali
– Gelati: dona un tocco caratteristico, da sempre tra i più apprezzati del mercato
– Inserti per torte moderne: il suo colore vicave e il sapore intenso si presta ad abbinamenti tradizionali o innovativi
– Glasse e gelée: per decorazioni dal gusto che sorprende
Conservare a temperature inferiori a -18°C e utilizzare preferibilmente entro la data consigliata. Per preservare al meglio tutte le qualità organolettiche del frutto, utilizzare direttamente il prodotto surgelato.
Siamo la frutta che surgeliamo: un punto di riferimento per i canali Ho.re.ca, B2B e l’industria alimentare.
