Color profundo, alma versátil.
Nuestras cerezas IQF son un clásico atemporal, cultivadas con experiencia desde los años 70 para satisfacer las necesidades de la industria de la confitería. Disponibles en variedades rojas o negras — dulces y jugosas — también en pulpa o puré congelado. Existe una versión ecológica certificada para proyectos centrados en ingredientes naturales. Cada cereza se selecciona y procesa cuidadosamente para conservar su estructura y aroma.
Gracias a su color brillante y sabor intenso, las cerezas congeladas IQF de Mazzoni Frozen son ideales para rellenos, glaseados y elaboraciones de pastelería con fuerte identidad. En heladería aportan carácter a los sabores de fruta, y en la industria alimentaria se integran en mermeladas, yogures y productos horneados. Una fruta que lleva consigo el sabor del verano, todo el año.
Conservar a temperaturas inferiores a -18 °C y consumir preferentemente antes de la fecha indicada.
Somos la fruta que congelamos: un referente confiable para Ho.Re.Ca., B2B y la industria alimentaria.
