Pomelo congelado IQF: cítrico, amargo, irresistible.
Fresco, ligeramente amargo y de gran impacto visual, el pomelo IQF está disponible en rodajas, gajos o pulpa, con frutas seleccionadas por su equilibrio entre jugosidad y estructura. La congelación rápida IQF mantiene cada porción separada, para una elaboración fluida y precisa, perfecta incluso para grandes volúmenes. Un ingrediente que destaca por su intensidad y originalidad.
Perfecto para elaboraciones con carácter en heladería, productos dulces y transformados alimentarios que buscan destacarse. Una nota cítrica intensa, para creaciones de sabor contemporáneo.
Conservar a temperaturas inferiores a -18 °C y consumir preferentemente antes de la fecha indicada.
Somos la fruta que congelamos: un referente confiable para Ho.Re.Ca., B2B y la industria alimentaria.
