Uno dei nostri prodotti più apprezzati nei mercati stranieri, la purea di guava rosa porta con sé un’esplosione di dolcezza naturale e un tocco di magia esotica, regalando un sapore vivace e avvolgente che conquista chiunque la assaggi.
Perfetta per chi vuole dare un tono orientale e solare alle proprie creazioni, dal dessert ai sorbetti, è l’ingrediente che trasforma ogni ricetta in un viaggio lontano.
La surgelazione rapida mantiene intatti aroma, colore e freschezza, così da garantire tutto l’anno un prodotto pratico, versatile e di qualità.
La purea di Guava Rosa è un ingrediente intenso e riconsocibile , ideale per chi cerca equilibrio tra naturalità e performance in laboratorio.
Perfetta per:
– Mousse e bavaresi, dove la sua dolcezza esotica e naturale
– Inserti e glasse a specchio, per giochi di colore e contrasti al palato
– Sorbetti e gelati, con una resa aromatica intensa e stuzzicante
– Pasticceria moderna, per consistenza, colore, pulizia di gusto
Una base invitante, che si lascia plasmare dalla tua fantasia.
Conservare a temperature inferiori a -18°C e utilizzare preferibilmente entro la data consigliata. Per preservare al meglio tutte le qualità organolettiche del frutto, utilizzare direttamente il prodotto surgelato.
Siamo la frutta che surgeliamo: un punto di riferimento per i canali Ho.re.ca, B2B e l’industria alimentare.
