Rabarbaro surgelato IQF: la tradizione nordica a portata di mano.
Il nostro rabarbaro IQF viene tagliato in piccoli tranci e surgelato con cura per conservare la tipica consistenza fibrosa e il suo gusto unico, tra il dolce e l’aspro.
Da oltre 20 anni lo forniamo ai mercati del Nord Europa, anche in versione biologica su richiesta.
Il taglio IQF assicura pezzi sempre separati, facili da dosare e pronti per ogni utilizzo industriale.
Un prodotto di nicchia, ma dal grande potenziale creativo.
Ingrediente tecnico e riconoscibile, trova impiego in gelateria, confetture, pasticceria nordica e industria alimentare di specialità.
L’ingrediente di carattere per chi ama le note inaspettate.
Conservare a temperature inferiori a -18°C e utilizzare preferibilmente entro la data consigliata.
Siamo la frutta che surgeliamo: un punto di riferimento per i canali Ho.re.ca, B2B e l’industria alimentare.
