Mango surgelato IQF: il sole dell’India, pronto all’uso.
Dopo anni di ricerca, test e audit tra le migliori aree di coltivazione, abbiamo trovato il nostro mango perfetto. Si chiama Alfonso e arriva da una zona specifica dell’India, dove il clima e il terreno donano al frutto una dolcezza avvolgente e un profumo inconfondibile.
Il risultato? Un mango surgelato IQF in cubetti o polpa mono varietale, pensato per offrire costanza, colore e un gusto pieno che non ha bisogno di presentazioni.
Che tu stia cercando un ingrediente per ricette fresche o una base eccellente per lavorazioni complesse, questo mango è un’esplosione di dolcezza tropicale, racchiusa in ogni cubetto.
Un gusto delicato e versatile che si presta a tutte le preparazioni dell’industria alimentare e dolciaria e in ogni preparato a base frutta
Un gusto delicato e versatile che si presta a tutte le preparazioni dell’industria alimentare e dolciaria e in ogni preparato a base frutta
Conservare a temperature inferiori a -18°C e utilizzare preferibilmente entro la data consigliata.
Siamo la frutta che surgeliamo: un punto di riferimento per i canali Ho.re.ca, B2B e l’industria alimentare.
