Mela surgelata IQF: dal nostro campo al tuo laboratorio.
Le mele IQF Mazzoni Frozen provengono direttamente dai nostri vivai: conosciamo ogni albero, ogni raccolto, ogni dettaglio.
Grazie a varietà selezionate come Pink Lady, Granny e Morgenduft, possiamo offrire tagli calibrati, cubetti e fette che mantengono sapore, croccantezza e colore.
La lavorazione rapida garantisce una qualità costante, per un prodotto che profuma di frutteto e funziona in ogni contesto professionale.
La mela IQF è un ingrediente estremamente duttile, adatto a molteplici applicazioni in gelateria, pasticceria e industria dolciaria.
Conservare a temperature inferiori a -18°C e utilizzare preferibilmente entro la data consigliata.
Siamo la frutta che surgeliamo: un punto di riferimento per i canali Ho.re.ca, B2B e l’industria alimentare.
