Purea di Lychee Ambient – Esotica, Floreale, Cristallina
La nostra purea di lychee ambient nasce dalla selezione dei migliori frutti tropicali, scelti per la loro polpa succosa e l’inconfondibile fragranza naturale.
È un ingrediente indispensabile nella fornitura di prodotti dedicato alla pasticceria professionale che punta all’eccellenza, preservando quel delicato equilibrio tra dolcezza e note floreali di rosa e uva moscata.
Si presenta con una texture vellutata e lucida: un ingrediente per gelateria artigianale e la pasticceria, studiato per i professionisti che desiderano stupire i sensi con sapori esotici, armoniosi e raffinati.
Consigli di utilizzo
Questa purea di lychee pronta all’uso è ideale per ogni preparazione, dalle glasse al gelato fino cocktails dal profilo aromatico superiore.
Perché sceglierla:
Senza zuccheri aggiunti: per un controllo totale sulla bilanciatura delle ricette.
Stabile e performante: garantisce risultati costanti senza necessità di catena del freddo.
Lunga conservazione: la soluzione logistica perfetta per ottimizzare lo spazio in laboratorio.
Consigli di conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da luce diretta a max. 20°C.
Shelf-life: 24 mesi