Le mezzene Mazzoni Frozen — frutti tagliati a metà e subito surgelati — sono pensate per garantire gusto autentico e presentazione curata.
Mantengono la struttura originaria del frutto e sono ideali per ricette dove forma e sostanza devono convivere.
Soluzione versatile per gelaterie, pasticcerie e preparazioni industriali creative, le nostre mezzene surgelate offrono un’ottima resa estetica, facilitano la gestione in laboratorio e valorizzano il prodotto finito con un taglio naturale e riconoscibile.
Siamo la frutta che surgeliamo: un punto di riferimento per i canali Ho.re.ca, B2B e l’industria alimentare.
